Viele Brautpaare gehen der Tradition nach, bei der Hochzeitsfeier die Torte gemeinsam anzuschneiden und für diesen Anlass ergreifen Braut und Bräutigam ein Messer, mit welchem sie die meist große Torte anschneiden, sodass sich die Gäste auf der Hochzeitsfeier ein Stück von der Hochzeitstorte nehmen können.
Nach der Legende hat derjenige in der Ehe das Sagen, welcher beim Anschneiden der Torte die Hand oben hat. Falls die Braut ihre Hand oben hat, ist dies für eine große Zahl an Gästen auf der Hochzeit ein schöner Grund, um die Zukunft des Brautpaares ein wenig auf die Schippe zu nehmen. In aller Regel ist der Bräutigam aber derjenige welcher, der die Hand beim Anschneiden der Torte oben hat und trifft die Legende letzten Endes zu oder nicht, das liegt natürlich vor allem an dem Brautpaar, das die Torte bei der Hochzeit angeschnitten hat. Die Zeit der schlichten Hochzeitstorten ist schon lange vorbei und eine Vielzahl an Torten für eine Hochzeit sind in der Tat aufwendig dekoriert und weisen eine wunderschöne Verzierung vor.
Das Brautpaar auf der Hochzeitstorte
Was wäre eine Hochzeitstorte, wenn sie nicht ein Brautpaar aus Marzipan oder zumindest ein Abbild des Paares vorweisen würde? Klischee! Das werden viele Menschen nun denken, aber Marzipanfiguren sind in der Tat beliebte Dekodetails bei vielen Paaren, die vor den Traualtar treten und auf der Suche nach einer schönen Hochzeitstorte für die Feier sind. Für die Herstellung der Hochzeitstorte kommt in aller Regel nur ein Konditor infrage, welcher mit der Größenvorstellung in Hinsicht auf die Torte etwas aus Teig kreieren kann. In den Geschäftsräumen einer Konditorei finden Brautpaare des Öfteren Beispieltorten, die für eine zukünftige Feier natürlich nachgebacken werden können und die Marzipanfiguren stellen für einen Konditor in aller Regel keine Hürde dar, denn Figuren von Braut und Bräutigam sind für viele Konditoren eine Leichtigkeit.